” DiSanaPianta – ci racconta Riccardo Ceccato, socio della Cooperativa che ha sede ad Almese – è l’espressione di un modo di pensare la nutrizione, l’alimentazione, in cui la gratificazione del mangiare un buon alimento o di bere una buona bevanda si sposa senza compromessi con la necessità di consumare alimenti, in cui non ci siano composti anti nutrizionali, non ci siano additivi né inganni per la nostra bocca che mascherano, magari, la scarsa qualità delle materie prime: in sostanza prodotti nativi, nutrienti, biologici la cui produzione richiede un certo coraggio e una certa determinazione, perché sarebbe più facile utilizzare altri sistemi più piaciosi per generare gli alimenti, utilizzare gli zuccheri e gli aromi, per esempio.
Nelle nostre proposte ci sono 3 anni di lavoro, di ricerca e sviluppo, di esperienze, prove, siamo tutti molto contenti.
Il periodo è chiaramente difficile perché tutti hanno timori su quello che è lo sviluppo, il decorso generale di questa fase economica e sociale, ma noi abbiamo deciso di uscire con una serie di nuovi prodotti proprio nel momento del massimo dell’inquietudine, perché i nostri sono prodotti che portano salute e questo è un momento in cui la salute, anche attraverso i nostri prodotti, deve diffondersi.

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