“Il nostro campo di Rabarbaro – ci racconta Luisa Aronica – si trova a circa 700 m di altitudine nel Vallone del Tauneri, sopra Giaveno, in posizione fresca e ventilata. La coltivazione, sempre in regime biologico, è cominciata nella primavera 2017 e questo è il primo anno in cui è possibile raccogliere i gambi con… Read More Il rabarbaro di Uva Ramà
Di seguito presentiamo le Storie di tutti gli agricoltori che abbiamo incontrato nei vari momenti e nelle varie azioni del Progetto Logicobio. Riportiamo in questa pagina anche le testimonianze di alcuni produttori che operano fuori dall’area di Progetto. Abbiamo accolto con grande interesse le loro visite presso di noi, poichè le loro esperienze sono innovative… Read More Storie bio
Visite ad aziende agricole Aperitivi bio
Lunedì 9 e martedì 10 maggio si sono svolti i primi due aperitivi organizzati nell’ambito del progetto Logicobio per promuovere i prodotti biologici dell’agricoltura piemontese. Vista la stagione, il tema della presentazione e della degustazione è stato Asparago bio, che bontà!
Il progetto Logicobio vorrebbe entrare in una ulteriore fase, fortemente operativa: – contattando Ie singole Amministrazioni Comunali dove hanno sede le aziende partner per proporre lo studio del fabbisogno nutritivo dell’Area, al fine di ipotizzare la creazione del relativo Areale del cibo (famiglie, scuole e ospedali inclusi); – creando una piattaforma espositiva, di comunicazione e… Read More Prospettive
logicobio.net 