Il progetto Logicobio nasce per dare risposta ad una domanda estremamente pratica:se esistono in Piemonte aziende agricole che mettono in pratica i migliori principi dell’agroecologia,se dalle stesse vengono immessi sul mercato prodotti biologici di altissima qualità, come mai l’intera loro produzione non viene richiesta, acquistata e consumata sul territorio stesso in cui viene prodotta?Forse gli … Continua a leggere Gli areali del cibo