Aperitivi bio!

Vieni a conoscere da vicino il sapore e le qualità dei prodotti biologici del territorio piemontese durante i prossimi aperitivi a tema, presso Bottega in bio, Via Principi d’Acaja n. 51/a, Torino Zucchini con il fiore!lunedì 23 maggio ore 18martedì 24 maggio ore 12

Appuntamento ai prossimi aperitivi bio

Lunedì 9 e martedì 10 si sono svolti a Torino in via Principi d’Acaja i primi due aperitivi organizzati nell’ambito del progetto Logicobio per promuovere i prodotti biologici dell’agricoltura piemontese. Vista la stagione, il tema della presentazione e della degustazione è stato Asparago bio, che bontà! I prossimi due aperitivi sono programmati per lunedì 23… Read More Appuntamento ai prossimi aperitivi bio

Agricoltura bio di Flavia e Valeria Boglione

Mercoledì 26 febbraio siamo andati a Monasterolo di Savigliano per conoscere la famiglia Boglione, dell’azienda Agricoltura Bio.Flavia e Valeria ci accolgono nella loro casa, la cui origine risale al 1800, e ci troviamo a chiacchierare attorno ad un tavolo con il calore della stufa. Pur provenendo da settori diversi le radici di entrambe sono contadine grazie ai… Read More Agricoltura bio di Flavia e Valeria Boglione

Le Sinergie

“L’Azienda agricola le Sinergie si propone di riportare in auge la coltivazione di quella che è stata la prima coltivazione di zafferano della Lombardia, lo zafferano introdotto ad Angera (VA) nel lontano 1810 da un medico angerese – racconta Carmela Pappalardo. Oltre lo zafferano coltiviamo erbe aromatiche, officinali ed ortaggi, nel rispetto della natura e… Read More Le Sinergie

Lune Verdi

“L’azienda nasce negli anni ‘50. I miei nonni paterni, di origine toscana, si sono spostati per lavoro in Liguria. Hanno iniziato a lavorare prima come mezzadri e poi si sono resi conto che avere una loro azienda agricola era il sogno della loro vita per cui hanno fondato questa azienda agricola che originariamente si chiamava… Read More Lune Verdi

Cooperativa Il Germinale

“Coltiviamo in modo rispettoso dell’ambiente e dei nostri clienti. Vendiamo in loco tutti i giorni e nei mercati locali o con consegne personalizzate. Ci siamo costituiti nel 2018. Siamo una cooperativa di comunità: costruiamo relazioni e cerchiamo di ricreare quei legami che possono permettere alla comunità di crescere e identificarsi come tale. Oltre all’attività agricola,… Read More Cooperativa Il Germinale

Gruppo Abele

“Il nostro gruppo è nato con l’obiettivo di riqualificare persone in difficoltà, attraverso l’attività orticola orientata alla produzione e alla vendita di prodotti biologici certificati. Nel rispetto della natura, delle persone e del lavoro produciamo ortaggi sani, belli e buoni. Nella comunità operano due tecnici agronomi, cinque operatori sociali e un numero variabile di ragazzi… Read More Gruppo Abele

Libero Mondo

“Libero Mondo nasce ufficialmente nel 1997 come cooperativa sociale. Inizialmente si è aperta una bottega in cui vendevamo alcuni prodotti principalmente artigianato, che importavamo dall’Ecuador a seguito dell’attività svolta dall’associazione Sedacà dell’oratorio salesiano di Bra. Una parte dei ragazzi, tra cui mio fratello, che avevano fatto questa esperienza di un mese presso alcune case salesiane… Read More Libero Mondo

Rzero

“Noi siamo agricoltori da generazioni – ci racconta Marco Ravera di Albenga- prima facevamo ortaggi, poi ci siamo messi a fare il vivaismo. Abbiamo iniziato nel 2000 e abbiamo subito certificato l’azienda bio. Dall’inizio ci siamo votati alle aromatiche e da oltre 10 anni facciamo anche il fiore commestibile. La differenza tra fare un fiore… Read More Rzero

L’Uberge

I prodotti dell’azienda agricola biologica Dalmasso di Serravalle di Piasco sono stati tra i primi a essere inseriti in Agrispesa. La loro bontà si deve alla selezione di varietà locali portata avanti con amore e sapienza dalla famiglia Dalmasso, alle tecniche di coltivazione utilizzate, alla macinatura a pietra del mais, alla spremitura di mele di… Read More L’Uberge